Voglio parlarvi di Strega Alberti ....che mi ha omaggiata di alcuni sei suoi prodotti
Quest'azienda nasce nel 1860 a Benevento , dove ancora oggi ha sede lo storico stabilimento , e ancora oggi la proprietà e la gestione dell'azienda sono in mano alla famiglia Alberti , con una tradizione che giunge alla quinta generazione.
Oltre alle tradizionali attività liquoristiche e dolciarie , per i quali è rinomata , dal 1998 si occupa anche di semilavorati per pasticceria.
Il segreto del successo di quest'azienda? La conciliazione tra abilità artigiana e progresso tecnologico.
Le fasi di lavorazione dei prodotti conservano l'antica sapienza dei Maestri dolciari e liquoristi , se pur nella loro evoluzione e Strega Alberti è oggi uno dei marchi più diffusi e conosciuti al mondo.
Questi i prodotti Strega che ho potuto deliziosamente assaggiare ..... questi dolci sono frutto di oltre 150 anni di passione , di professionalità dei Maestri dolciari e di accurate indagini di mercato ed il risultato è evidentissimo .
Non sono semplici prodotti ma capolavori all'altezza della tradizione Strega , selezionando le migliori materie prime , ed essendo specialisti del torrone , cioccolato e dei prodotti da forno .
CROCCANTINO AL CIOCCOLATO :
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| Ingredienti : zucchero , nocciole tostate ( 24%), cacao,burro di cacao, Lecitina di soia , aromi. Cacao : 51% minimo nella copertura |
Croccante alla nocciola ricoperto di cioccolato fondente (44%)
Fra i tre inviati , se proprio devo fare una scelta è di gran lunga il mio preferito.
Si tratta di barrette di croccante di nocciole tritate , squisite , ricoperte di cioccolato finissimo fondente extra.
Il sapore è davvero unico ed è adatto ad accompagnare qualsiasi momento della giornata .... un buon caffè .... un thè pomeridiano oppure un delizioso e sfizioso fine pasto . Molto utile la scatola con i croccantini confezionati singolarmente .
GOCCIOLONI STREGA :
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| Ingredienti : zucchero , distillato Strega , cacao , burro di cacao , emulsionante : lecitina di soja , aromi Cacao : 51% minimo nella copertura. |
Pregiati cioccolatini fondenti ripieni di liquore STREGA......
Anche la forma del cioccolatino " a goccia" ..... come le gocce del liquore versate e racchiuse al suo interno.
Una vera e propria specialità gradita a tutti....
La scatola è una deliziosa e gradita confezione per un regalo o un pensiero davvero unico e speciale .
MAGIE STREGA AL LATTE:
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| Ingredienti : zucchero , burro di cacao , latte in polvere , pasta di cacao, acqua , alcool , panna concentrata , nocciole tostate , grasso di latte anidro , emulsionante:lecitina di soja , aromi Cacao : 30% minimo nella copertura. |
CIOCCOLATINI AL LATTE RIPIENI DI CREMA (40%) AL LIQUORE(10%)
Le Magie Strega , sono la specialità di casa Alberti , e rispecchiano la passione e l'impegno dei Maestri artigiani......all'interno del finissimo cioccolato al latte infatti è racchiuso un cremoso impasto composto da panna fresca, cioccolato e nocciole tutto aromatizzato allo Strega .
Connubio favoloso , il risultato è davvero eccellente e lascia estasiati , mi sono gustata davvero tutto il sapore del liquore senza rinunciare alla dolcezza infinita del cioccolato al latte ....
Attenzione perchè secondo me crea dipendenza .......
dipendenza perchè sono davvero buonissimi!!!
Come avete capito l'esperienza con Strega Alberti è stata unica nel suo genere proprio per l'unicità dei prodotti e voi cosa ne pensate ? Vi ho convinto ? :)
Strega Alberti Benevento S.p.A.
Piazza Vittoria Colonna, 8 - 82100 Benevento
facebook: https://www.facebook.com/liquorestrega
E-mail: info@strega.it
E-mail: info@strega.it