Sono felice oggi di presentarvi alcuni dei prodotti più rappresentativi dell'azienda MICHELETTO SRL .
Azienda costituita nel 1884 , oltre 125 anni di tradizione ,da specialisti artigiani e dopo quattro generazioni questo panificio ha raggiunto alti livelli con personale tecnico molto qualificato .
Particolarmente attenta al valore salutistico di ogni singolo prodotto , è una delle poche aziende italiane produttrici di pani per hot dog e hamburger , con gran parte dei prodotti ancora infornati a mano.
Tutta la linea dei panini ha un'etichetta pulita , senza uso di sostanze chimiche , coloranti , addensanti e quant'altro.
Anzi vengono utilizzati prodotti come sale iodato , oli vegetali come girasole ed olio oliva ed extra vergine oliva garantendo la produzione di prodotti sani e naturali.
Senza grassi idrogenati , ne animali , ne olio di palma o di colza.
I prodotti che ho potuto assaggiare :
MIGNON :
Panini estremamente morbidi , dalla forma tonda , ideale per una merendina o come tartine per aperitivi o feste.
Sono buoni sia freddi che leggermente caldi e farciti a proprio gusto sia salati ( affettati , formaggio , salse ecc ) oppure dolci ( crema cioccolato o burro e marmellata).
BRUSCAIOLE :
Pane ideale per realizzare sfiziose bruschette , la soluzione che risolve il problema di qualcosa di diverso sia a pranzo che a cena perchè sono un buon pasto leggero e gustoso.
Dopo aver scaldato il forno a 200° scaldare la sola bruschetta per 10 minuti, poi farcire a piacere.
FOCACCINE-Gusto Pizza- :
Gustose focaccine , poco più grandi di un hamburger ma più basso e al gusto pizza .
Dopo averlo riscaldato sprigiona un delizioso aroma di pomodoro e origano.
E' adatto caldo come panino estivo farcito con pomodoro mozzarella ed insalata io invece l'ho preparato così :
Preso dalla confezione e lasciato fuori per circa 5 minuti:
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Tagliato a metà e poi riscaldato nel tostafette :
Farcito con Emmenthal e Pancetta :
e aggiunto carciofini e insalatina :
Risultato ottimo :
Toscano :
Pane dal sapore intenso grazie alla semola di grano duro e morbido e fragrante .
E' stato il mio preferito per la versatilità , è ottimo sia solo tostato con un filino d'olio extravergine ed origano , sia sempre tostato ma tagliato a cubetti come crostini per minestre e creme oppure farcito come "bruschetta " con affettati , formaggi , verdure ecc ... insomma come piace a noi , visto la bontà del prodotto è solo questione di gusto e basta .
Io ho provato a mangiarlo con un condimento tipo bruschetta tradizionale :
Farcito con passata di pomodoro Pomì e mozzarella a cubetti e i miei carciofini preferiti :
Per il risultato ...... sono finite subito ..... e secondo me le foto parlano da sole :
Ringrazio Micheletto srl per avermi offerto i prodotti , sono stati una vera scoperta :)
Micheletto S.r.l.
Via Galileo Galilei, 36
36030 Costabissara (VI)
C.F. e P. IVA 00187420245
Tel: 0444-557292 Fax: 0444-557293
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